L'Autorité des sports de l'Inde prête à engager des nutritionnistes et des chefs à fournir une alimentation personnalisée aux athlètes

Dans une première, les autorités sportives indiennes vont embaucher des professionnels de premier plan – nutritionnistes, chefs et directeurs – pour veiller à ce que les athlètes reçoivent des régimes personnalisés dans leurs centres. Les régimes personnalisés seront fournis dans ses centres à Delhi, Patiala, Bengaluru, Thiruvananthapuram, Kolkata, Bhopal, Gandhinagar, Lucknow, Imphal, Guwahati, Mumbai, Sonepat, Aurangabad, Rohtak et Alleppey.

SAI a déjà demandé aux nutritionnistes, assistants nutritionnistes, chefs cuisiniers, assistants chefs et gérants de mess de mettre en place un système interne avant le 15 septembre 2019.

Afin de garantir que les meilleures ressources puissent être embauchées, les rémunérations ont été maintenues au même niveau que les normes de l'industrie, tout en mettant l'accent sur les compétences techniques et l'expérience dans un domaine connexe. Les chefs et nutritionnistes seront embauchés avec un salaire pouvant atteindre 1 000 Rs.

Dans le nouveau système, le nutritionniste établira un régime alimentaire pour chaque athlète, quels que soient son âge et sa catégorie, sans aucun plafond financier, en consultation avec l'entraîneur qui forme l'athlète et les experts en sciences du sport sur le campus.

Une série de contrôles ont été mis en place pour s'assurer que les athlètes reçoivent une nourriture de la meilleure qualité.

Des contrôles soudains effectués par le chef d’institut et des contrôles quotidiens par les nutritionnistes feront partie du processus de contrôle de la qualité, ainsi qu’une session de consultation hebdomadaire par des nutritionnistes et des entraîneurs avec les athlètes pour obtenir leurs réactions directes.

Cette décision est une mise en œuvre de la décision prise par le ministre des Sports, Kiren Rijiju, en juin, de mettre fin aux disparités de régime entre athlètes seniors et juniors.

S'exprimant au sujet de la mise en œuvre de sa décision, Rijiju a déclaré: "Différents athlètes ont des régimes différents et leur consommation de nourriture dépend uniquement du fait qu'ils soient seniors ou juniors.

"Cela devait être corrigé, et nous l'avons fait. Nous veillerons à ce que chaque athlète reçoive le régime dont il a besoin. Nous constituerons une équipe très professionnelle pour obtenir les meilleurs résultats."

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Pin It on Pinterest